0
Ihr Einkaufserlebnis in Aachen

Vallée Verte
MozzaVella Kugel

Pflanzliches Erzeugnis auf Basis von Mandel und Hafer Veganer Bio-Mozzarella auf Basis von Mandeln und Hafer.
2,89
125 g
zzgl 0,00 € Pfand

ab 0: 0,00
(23,12 € / 1 kg)
ArtNr: 764016679845


EU Bio-Logo
Produktinformationen
Zutaten
Wasser (Schweiz), 13% MANDELmehl*(Spanien, Vereinigte Staaten von Amerika), Kokosfett* (Indien, Sri Lanka), Rapsöl* (Niederlande),
0,5% fermentiertes Hafermehl* glutenfrei (Europäische Union), Salz (Schweiz), Säuerungsmittel:
Milchsäure E270; Verdickungsmittel: Xanthan E415, Johannisbrotkernmehl* E410,
Natriumalginat E401

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Schalenfrüchte
Allgemeines
«MozzaVella» ist eine echte Innovation, denn es ist die erste vegane Mozzarella-Kugel in Lake auf dem Markt. Hergestellt auf Mandel- und Haferbasis ist sie eine rein pflanzliche Alternative für Veganer und Kunden, die weniger Milchprodukte konsumieren wollen. «MozzaVella» lässt sich wie ein klassischer Mozzarella verwenden – in der kalten Küche für die Zubereitung von Insalata Caprese und anderen Rohköstlichkeiten, in der warmen Küche für Pasta, Pizza und Aufläufe. Oder als Belag für Snacks wie Panini, Pita-Brote und Sandwiches. Der kulinarischen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

«MozzaVella» ist dabei nicht nur etwas für eingefleischte Veggies. Auch Konsumenten, die unter Laktoseintoleranz, Glutensensitivität oder Zöliakie leiden, können dieses Produkt bedenkenlos in ihre Ernährung integrieren, da es frei von Laktose und Gluten ist. Zur Herstellung werden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 501 kJ / 121 kcal
Fett 11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 3,2 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 2,3 g
Salz 1,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussParanussPecanussPistazieWalnussHuhnLaktoseMilcheiweißAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderLiebstöckelMaisPetersilieZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: SchalenfrüchteMandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle CH-BIO-006
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Pflanzliches Erzeugnis auf Basis von Mandel und Hafer
Inverkehrbringer Züger Frischkäse AG; Industrie Haslen 9a, 9245 Oberbüren, Schweiz
Name Inverkehrbringer Züger Frischkäse AG
Straße Inverkehrbringer Industrie Haslen 9a
PLZ Inverkehrbringer 9245
Ort Inverkehrbringer Oberbüren
Land Inverkehrbringer Schweiz
Vitamine & Mineralien
Calcium 54,0 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Calcium 7 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,125 kg
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 3 - 8 °C lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Schweiz, USA, Europäische Union, Sri Lanka, Spanien, Niederlande, Indien
Zollrechtliche Herkunft
Schweiz (CH)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Schweiz
Verpackungsland
Schweiz
GTIN Stück
7640166798453
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
mehr über Vallée Verte
Züger Frischkäse AG
Industrie Haslen 9a
CH-9245 Oberbüren
Tel: +41 71 955 98 77
Mail: c.strini@frischkaese.ch
EG-Kontrollnummer: CH-BIO-006


Ihr Regionaler Aachener Biohändler seit über 35 Jahren