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Bergland
Schaf-Quark Natur

Schafquark NaturGeniessen Sie den lieblichen Geschmack der biologischen Schafmilch - mild und cremig
2,89
200 g
ArtNr: 351361723801
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,001 kg

agriculture biologiqueEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Hergestellt in der Bretagne (F)
Zutaten
pasteurisierte SCHAFMILCH*, ausgewählte Kulturen, tierisches Lab.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Leckere Alternative zur Kuhmilch
Besonderheiten
100 % Schafmilch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 452 kJ / 110 kcal
Fett 8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 3 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,1 g
Broteinheiten 0 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnKuhmilcheiweißRindSchweinKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefePurinSalicylatVanillin
enthalten: MilchLaktoseMilcheiweiß
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Schaf
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert ja
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil 8 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Produzent TRIBALLAT NOYAL
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart Schaflab
Rinde ohne Rinde
Milch Zwischenerzeugnis nicht wärmebehandeltes Zwischenerzeugnis
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt agriculture biologique
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 80% Azote / 20% C02
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schafquark Natur
Inverkehrbringer Olga Deutschland GmbH, Landaubogen 3 a, D-81373 München
Vitamine & Mineralien
Calcium 150 mg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial PE
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack cremig, weich, sehr milder Schafgeschmack
Konsistenz geschmeidig, feucht
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Leckere Alternative zur Kuhmilch
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2 / 8 °C lagern
Herstellung
Hergestellt in der Bretagne (F)
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
beliebt für den Grillabend; als Dressing mit feinen Kräutern zubereiten oder als Dessert zu servieren.
Verarbeitungshinweis
Dieser Schafquark ist löffelgeschöpft.
Rezept, Zubereitung
Kühl genießen als Dessert oder kleine Pause
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Frankreich
Verpackungsland
Frankreich
GTIN Stück
3513617238010
Qualität
agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Olga Deutschland GmbH
Landaubogen 3 a
D-81373 München
Tel: 0049 89 262 088 220
Mail: anne.delabarre@avec-olga.com
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006


Seit mehr als 25 Jahren engagieren wir uns für eine ökologische Produktion, die Umwelt, Tiere und Menschen respektiert. Entdecken Sie mit Bergerie den milden und feinen Geschmack der biologischen Schaf- und Ziegenmilch, hergestellt in Frankreich. Eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch sowie gute Protein- und Kalziumquelle.
Die Schafmilch wird von Bio-Schäfereien nahe der Produktion in einem von UNESCO zum Welterbe erklärten Gebiet (les Causses & les Cévennes) gesammelt. Als familiengeführtes Unternehmen pflegen wir langjährige, enge Partnerschaften mit den Schäfereien und können so gemeinsam das Tierwohl und somit eine hohe Qualität der Milch sicherstellen. Die Schafe der Rasse Lacaune weiden das ganze Jahr im Freien, außer bei Kälte. Um die Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu halten, ist die Produktionsstätte mit Solaranlagen und Wärmepumpen ausgestattet.
Ihr Regionaler Aachener Biohändler seit über 35 Jahren