Spielberger Mühle

6-Korn-Mischung

WEIZEN**, ROGGEN**, DINKEL** (eine Ur-Weizenart), HAFER**, NacktGERSTE**, Hirse**

**aus biodynamischer Erzeugung

Gluten

Die 6-Korn-Mischung der Spielberger Mühle besteht aus ganzen Körnern von Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Nacktgerste und Hirse. Die ausgewogene Mischung bringt geschmackliche Vielfalt und handwerklich verarbeitete Qualität in die vollwertige Küche.

Jede Getreideart trägt ihren Teil zum Charakter der Mischung bei: Weizen und Dinkel mit mildem, leicht nussigem Geschmack, Roggen mit herzhafter Note, Hafer mit feiner Süße, die geschälte Nacktgerste bringt eine kernige Textur, und die Hirse rundet das Ganze mild und leicht ab.

Die ganze Kornmischung eignet sich hervorragend zum Frischmahlen, Flockieren oder Kochen. Ob im Müsli, für Getreidebratlinge, Aufläufe oder als Basis für eigene Brotrezepte – der vielseitige Mix macht’s möglich. Wer gerne selbst mahlt oder mit Vollkorn experimentiert, findet hier die passende Grundlage für abwechslungsreiche und natürliche Küche.

Kühl und trocken lagern.

Grundrezept: Mischung über Nacht einweichen, dann mit frischem Wasser ca. 40 Minuten bei geringer Hitze garen.

Die 6-Korn-Mischung eignet sich zum Kochen als Beilage, für Getreidesalate, Aufläufe oder Bratlinge, frisch gemahlen für Brote und Gebäck oder geflockt fürs Müsli.

Diese Mischung bringt Abwechslung in Müslis und eignet sich auch zum Brotbacken oder für herzhafte Getreide-Bratlinge.

Die 6-Korn-Mischung der Spielberger Mühle vereint sechs sorgfältig ausgewählte, biologisch angebaute Getreidesorten: Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Nacktgerste und Hirse. Die Kombination bringt Abwechslung auf den Teller – ob frisch gemahlen, geflockt oder gekocht. Der fein abgestimmte Mix eignet sich ideal für Müslis, Bratlinge, Breie, Backwaren oder Getreidegerichte.

**aus biodynamischer Erzeugung

Deutschland, Österreich, Polen, Tschechische Republik, Ungarn

Deutschland (DE)

ja

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