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Ihr Einkaufserlebnis in Aachen

Steinofen Bäcker
Roggen Schrotling
RoggenbrotBio aus Leidenschaft

11,60
2000 g
- 9.98€
ArtNr: 403210500051
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,001 kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 719 kJ / 172 kcal
Fett 0,99 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,14 g
Kohlenhydrate 34,9 g
davon Zucker 0,91 g
Eiweiß 5,23 g
Salz 1,23 g
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Gerste, Roggen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Hafer, Haselnuss, Kamut, Laktose, Mandeln, Walnuss, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Hefe
Zutaten
ROGGENsauerteig* (Wasser, ROGGENvollkornmehl*, ROGGEN StartGut® Bio* [ROGGENschrot*, Wasser, ROGGENmehl* Bio-Maissirup*, Lactobacillaceae]), ROGGENvollkornmehl* und -schrot*, Wasser, Meersalz, GERSTENmalz*.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Malz
Salzart Meersalz
Triebmittel Natursauerteig
Mahlgrad Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Roggenbrot
Inverkehrbringer Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack grob körnig, Waldhonig, fruchtig (Grapefrucht), dezent Essig (reifer Balsamico)
Geruch kräftig, erdig-sandig, malzig, würzig
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4032105000513
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
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