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Kaffa Wildkaffee
Kaffa medium ganze Bohne
KaffeeKaffee aus Wildsammlung, Naturland Fair und Bio zertifiziert, aus der Urheimat des Kaffees - der äthiopischen Region Kaffa

8,49
250 g
- 0.00€
ArtNr: 426008556013
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00100 g

Naturland FairEU Bio-Logo
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
MEDIUM, 100 % Arabica aus Wildsammlung, 250g, ganze Bohne, Naturland Fair und Bio zertifiziert.
Ein kräftiger Kaffee mit ungewöhnlichen Geschmacksnuancen und gehaltvollem Grundton. Vornehm, würzig und voller Aroma.
Zutaten
Röstkaffee

Allgemeines
Kaffa Wildkaffee von Original Food ist ein Naturland Fair und Bio zertifizierter Kaffee aus Wildsammlung. Er stammt aus der gleichnamigen äthiopischen Region, der Urheimat allen Kaffees. Hier im Südwesten Äthiopiens reift Coffea Arabica noch heute wild im Regenwald, wie seit Zehntausenden von Jahren. Durch die Sammlung der wilden Bohnen und den Direkthandel mit Original Food zu Preisen deutlich über dem Weltmarktniveau erhalten über 15.000 Familien vor Ort ein regelmäßiges Einkommen. Mit dieser nachhaltigen Nutzung des Regenwaldes in ausgewiesenen Zonen verpflichten sie sich bereits seit 2003, ihn zu schützen und zu erhalten.
Dank idealer, natürlicher Wachstumsbedingungen sowie geringer Ernteerträge konzentriert sich in den wilden Arabica-Bohnen ein einzigartiges Aroma. Wie gut gehegte Reben, die je nach Boden und Lage einen anderen Wein hervorbringen, sind auch die Wildsorten aus den verschiedenen Waldgebieten, an die sie sich über Jahrtausende angepasst haben, alle von unterschiedlichem Charakter. Manche schmecken fruchtig, andere kräftig-herb, wieder andere leicht und blumig.
In zahlreichen Verkostungen bestimmen wir für jede Provenienz die perfekte Rösttiefe sowie für jeden Röstgrad (Mild, Medium oder Espresso) die ideale Komposition einzelner Provenienzen. Um den einzigartigen Charakter der verwendeten Lagen optimal hervorzuheben, werden die Kaffeebohnen nach alter Handwerkstradition in kleinen Chargen langsam und schonend bei ca. 200°C im Trommelröster geröstet.

MEDIUM, 100 % Arabica, 250g, ganze Bohne, Naturland Fair und Bio zertifiziert
Ein kräftiger Kaffee mit ungewöhnlichen Geschmacksnuancen und gehaltvollem Grundton. Vornehm, würzig und voller Aroma.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Äthiopische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle PL-EKO-06
Welcher Standard wird erfüllt Naturland Fair
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Kaffee
Name Inverkehrbringer Original Food GmbH
Straße Inverkehrbringer Kartäuserstraße 61
PLZ Inverkehrbringer 79104
Ort Inverkehrbringer Freiburg im Breisgau
Land Inverkehrbringer Deutschland
Inverkehrbringer ORIGINAL FOOD GmbH, Kartäuserstraße 61, D-79104 Freiburg im Breisgau
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Packung
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke Beutel
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Zutatenlegende Freitext
Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung und nach den Naturland Fair-Richtlinien
Zollrechtliche Herkunft
Europäische Union ()
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Äthiopien
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260085560134
Qualität
Naturland Fair, EU Bio-Logo, Äthiopische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
PL-EKO-06 |
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