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Ihr Einkaufserlebnis in Aachen

Govinda
Traubenkern Mehl

Traubenkern MehlFeine Zutat für Smoothies und Brot
4,99
200 g
ArtNr: 403850700592
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,50100 g

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Traubenkernmehl wird aus den Kernen roter Trauben gewonnen. Es wird sehr gerne in Smoothies, Müslis und Gebäck verwendet. Die Trauben stammen aus deutschem Anbau.
Zutaten
100% Traubenkernmehl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Govinda´s Bio-Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter roter Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen.

Traubenkerne sind unter den Nahrungsmitteln die reichste natürliche Quelle an oliomeren Procyanidinen (OPC), sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole.

Der Traubenkern ist unter allen Lebensmittel einzigartig durch seine bioaktiven Wirkstoffe.

Zusätzlich zeichnet sich Traubenkernmehl durch natürlich hohe Gehalte an Ballaststoffen sowie der Mineralstoffe / Spurenenelemente, Calcium, Magnesium und Eisen aus.

Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat (einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen), für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts.

Traubenkernöl sollte nicht zusammen mit Molkereiprodukten eingenommen werden, da das in diesen Produkten enthaltene Eiweiß die antioxidative Wirkung des OPC Schmälert. Alternativ können Reis- Soja-, bzw. Hafergetränke verwendet werden.
Besonderheiten
Gut verträglich, hoher OPC-Gehalt, über 50% Ballaststoffe und ist natriumarm.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 665 kJ / 158 kcal
Fett 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 17,2 g
davon Zucker 5,4 g
Ballaststoffe 58,3 g
Eiweiß 9,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz <0,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSellerieSenfSojaWeichtierRoggenWeizenHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtHefeVanillin
Spuren möglich: SchalenfrüchteSesamCashewnussHaselnussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Rohkost Gradangabe 42
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Traubenkern Mehl
Inverkehrbringer Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Vitamine & Mineralien
Calcium 590 mg
Eisen 7 mg
Magnesium 120 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Calcium 74 %
Eisen 50 %
Magnesium 32 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Rohkostqualität ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Leicht herb, säuerlich, typisch
Geruch Leicht fruchtig, säuerlich
Konsistenz Pulver
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Bio-Naturprodukt, umweltfreundlich, ohne Kinderarbeit hergestellt
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern
Herstellung
Handarbeit und Liebe zum Detail stehen dabei im Vordergrund
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zur Zugabe in Smoothies in Müslis etc.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4038507005927
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Govinda
Govinda Natur GmbH
Joseph-Monier-Straße 12
D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Tel: 06321-499300
Mail: info@govindanatur.de
EG-Kontrollnummer: DE-BW-001-9470-BCD


Govinda: vom kleinen Biolädchen zum internationalen Unternehmen. 
Seit 30 Jahren stehen wir für höchste Qualität, ganzheitliche Ernährung und die neusten Trends im Bio-Regal.

Was unsere Produkte so besonders macht?
Govinda überzeugt schon seit über 30 Jahren mit einer überdurchschnittlichen Produkt-Qualität. Denn Qualität steht bei uns an erster Stelle. Unsere Qualitätssicherung nimmt daher auch eine Schlüsselposition in unserem Unternehmen ein. Unser erfahrenes Team führt  intensive Rohwarenkontrollen durch. Dies macht sich im Aussehen (Farbe, Textur, etc.), der Reinheit und dem Geschmack unserer Produkte bemerkbar. Vergleichsprodukte sind oftmals günstiger, doch zahlt sich unsere Qualität immer aus. 

Dafür sind wir schon seit über 30 Jahre im Fachhandel bekannt und haben uns als Premium Produkt Marke etabliert. Auch durch unsere Herstellungsverfahren, bei denen wir auf eine minimale Verarbeitung sowie Temperatureinfluss achten, haben wir uns schon immer von Mitbewerbern abheben können. Unsere Produkte bleiben so nah wie möglich an der Natur: nämlich möglichst naturbelassen.

Warum dürfen Govinda Produkt nicht im Sortiment fehlen?
Durch die hohe Qualität sowie das Premium-Marken-Image, darf Govinda in keinem Regal fehlen. Durch Govinda Produkte können alle Kundenwünsche (höhere Qualität, etwas Besonderes) bedient werden. Durch unser Image und unsere Reputation sind unsere Produkte ebenso strategische Produkte, die jedes Regal attraktiver und hochwertiger machen. Dies macht Govinda im Fachhandel einzigartig. 

Wie hat alles angefangen?
Die Idee zu Govinda entsprang Doris Maiwald vor über 30 Jahren in Indien, als sie sich intensiv mit dem Ayurveda (die Wissenschaft vom Leben) und einer ganzheitlichen Ernährung befasste. Sie hatte den Entschluss gefasst, den Menschen wieder echte Lebensmittel zu bieten, die sowohl Körper, Geist als auch die Seele nähren. Auch noch 30 Jahre später, hält sie Felsenfest an ihrem Vorsatz fest und lässt sich bei keinem Produkt auf Kompromisse ein. Bis heute ist jedes Govinda Produkt sorgfältig ausgewählt, durchdacht und verarbeitet, eine reine Perfektion, so bleiben sie wahre Schätze der Natur.
Ihr Regionaler Aachener Biohändler seit über 35 Jahren