Als Getreidenahrung für jeden Menschen in vielerlei Variationen. Besonders geeignet für die Ernährung in besonderen Lebensphasen. Der schonende Aufschluss macht die Mahlzeit leicht verdaulich und sättigt auf angenehme Weise.
Zutaten
DINKEL**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemeines
demeter Getreidenahrung aus aufgeschlossenem Dinkel
Besonderheiten
ohne synthetische Zusatzstoffe, hydrothermisch aufgeschlossen
Auf jeder Verpackung finden Sie einen Herkunftsnachweis des Bauern, der das Getreide angebaut hat.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken
Herstellung
Das ganze Getreidekorn wird im Spelz eingeweicht, fast bis zum keimen gebracht und anschließend gedarrt.
Erst dann geschält und vermahlen.
Zubereitung
Den TAU in die kalte Flüssigkeit einrühren und anschließend aufkochen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Getreidenahrung für jeden Menschen in vielerlei Variationen. Besonders geeignet für die Ernährung in besonderen Lebensphasen. Der schonende Aufschluss macht die Mahlzeit leicht verdaulich und sättigt auf angenehme Weise.
Verarbeitungshinweis
Nach dem speziellen Aufschlussverfahren der Firma ErdmannHAUSER s. Herstellung
Rezept, Zubereitung
können direkt bei ErdmannHAUSER angefragt werden per Email, Post oder Anruf
ErdmannHAUSER ist ein gegliederter Betrieb mit mehreren Manufakturbereichen.
Als solcher möchten wir uns nicht darin erschöpfen, die gesellschaftlich vorgenormten Produktions-, Arbeits-, und Vermarktungsmechanismen immer „perfekter“ zu machen. Wir möchten mit unseren Produkten eine Brücke bauen, die über diese Mechanismen hinausführt und auf zwei Pfeilern ruht:
Der eine Pfeiler gründet in unserem aktiven Verhältnis zur Landwirtschaft.
Während man sehen kann, daß Industrie, Handel und Politik ihre jeweiligen Maßstäbe den Bauern aufzwingen, suchen wir nach anderen Maßstäben.
Gemeinsam mit den landwirtschaftlichen Partnerbetrieben von ErdmannHAUSER bemühen wir uns um Erkenntnisse, welche uns die Aufgabe der Landwirtschaftaus ihrer eigenen Lebensstellung heraus verständlich macht. Deshalbsind wir Verarbeitungspartner von biologisch-dynamisch arbeitenden Bauern.
Der andere Pfeiler knüpft an die Bedürfnisse von Menschen an, die heute Lebensmittel suchen oder brauchen, die für sie eine Stärkung in den einseitigen Belastungen des modernen Alltags sind. Was Anbau, Verarbeitung und Ernährungsqualität anbelangt, bieten wir unseren Kunden echte Alternativen.
Ihr Regionaler Aachener Biohändler seit über 35 Jahren
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